Gravity Cupcake au maxi kinder

Gravity Cupcake au maxi kinder 

Après la réussite de mes cupcakes aux Oreo.

J'ai donc eu envie d'essayer le gravity cake sur des cupcake au maxi kinder.

Recette pour 4 Cupcakes:

Pour la pâte :

1 oeuf

60g de beurre mou 

2 c à s de lait

70g de farine 

50g de sucre en poudre 

1 pincée de sel 

1 c à c de levure chimique

1 c à s de cacao en poudre non sucré 

3 maxi kinder

Pour le glaçage:

15g de mascarpone 

4 Maxi kinder 

1 c à s de crème liquide 

Pour le gravity cake:

MINI Smarties 

Paille 

Chocolat en noir

Préparation:

Faire chauffer votre four à 180 degré.

Dans une saladier battre au.batteur le beurre mou avec le.sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé.

Ajoutez l'oeuf tout en continuant de battre.

Puis toujours sans cesser de battre ajouter dans l'ordre la farine préalablement mélangé et tamisée avec la levure chimique, puis le sel, le lait et le cacao en poudre non sucré.

Deposer 1 c à s de pâte dans chaque moule à Cup cake et déposer au centre deux morceaux de maxi Kinder en appuyant légèrement et en recouvrant d'un petit peu de pâte.

Enfourner au four pendant 15-20min celon.les la puissance de votre four.

Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau propre et laisser refroidir à l'air ambiant.

Faire fondre les maxi kinder au micro-ondes ou à feu très doux à la casserole.

Versez dans un bol et ajouter le mascarpone et la crème liquide.

Battre au fouet électrique jusqu'à ce que ça soit bien mélanger. 

Reserver au frais le temps que les cupcakes refroidissent et lorsqu'ils sont froids, mettre le glaçage dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et glacer chaque cupcake.

Planter les pailles dans chacun des Cup cake.

Faite fondre du chocolat.

Une fois le chocolat fondu,collez la boîte à l'aide du chocolat et collez un à un vos Smarties le long de la paille et sur le Cupcake pour donnez l'effet de gravity 

Mettre au frais 

Et bonne dégustation!!!